DRUGI GLJIVARSKI KORAK – Ibrahim Hadžić

Reč autora: Prvu knjigu o gljivama, Gljivarska početnica, štampao sam pre četvrt veka.

Ona je bila prvi vodič sa tzv. zumom na naše terene i na naše jajjestivije i najotrovnije vrste gljiva. Uz nju su, nadam se, mnogi napravili svoje prve gljivarske korake bez ikakvih posledica po sopstveno zdravlje i zdravlje svojih najbližih. Sedam godina nakon prve knjige štampao sam znatno prošireniji vodič koji sam nazvao Drugi gljivarski korak.

Sadržaj knjige:

• Istorijat gljiva
• Jestivost gljiva ( a/Jestive vrste; b/Uslovno jestive vrste; c/Nejestive vrste; d/Otrovne vrste gljiva
• Branje; Traženje u prirodi; Razlikovanje
• Sezona gljiva

a)Prolećne vrste

b)Letnje vrste

c)Jesenje vrste

d)Zimske vrste

• Važniji rodovi
• Šampinjoni; Sivke; Mlečnice; Vrganji; Smrčci, smrčice, smrčkovice
• JESTIVE VRSTE GLJIVA ( vrste – nabrojeno po nazivima)
• OTROVNE VRSTE (vrste – nabrojeno po nazivima)
• GLJIVE UKRASI PRIRODE
• GLJIVE LEKOVI – GLJIVE HRANA

Standardni vodiči za branje gljive najčešće donose po jednu fotografiju jedne vrste, a to znači da one prikazuju samo jednu fazu u razvoju gljive, a moja želja bila je da svaku određenu vrstu potkrepim sa više fotografija tako da razrešim određene dileme koje se javljaju kod mladih gljivara: da li je to što sam našao u prirodi to ili nešto drugo; da li smem da uberem gljivu?…

Autor knjige se dvadeset godina bavi izučavanjem gljiva. Jedan je od osnivača Mikološkog društva Srbije, kao i urednik časopisa Svet gljiva. Godinama se sistemski bavio istraživanjem rasprostranjenja gljiva rožajnog kraja i o tome publikovao i više tekstova.