Br. strana: 106
Povez: Mek
Format: 13×20 cm, latinica
Autor: Dr Slobodan Jović
Cena:
Originalna cena je bila: 560.00 RSD.440.00 RSDTrenutna cena je: 440.00 RSD.
Ušteda:
120.00 RSD (21% popusta)
Popust na proizvod je u trajanju od 01.01.2025. do 01.02.2025. godine.
* Troškovi isporuke nisu uključeni u cenu. Cena isporuke Post expresom poštom je od 370 din.
Drugi načini poručivanja:
Sadržaj:
Praktična i primenljiva knjiga koja detaljno obrađuje tematiku spravljanja vina. Polazi od same opreme za preradu, prostorija za preradu, berbe grožđa, muljanja, sumporisanja kljuke, ceđenje i taloženja šire, fermentacije. Idealna knjiga kako za početnike u proizvodnji vina, tako i za one koji bi da prošire znanje novim tehnologijama i dostignućima u ovoj izazovnoj oblasti.
Spravljanje crnih, ružičastih, desertnih, likerskih, aperitiv vina, pelinkovca, bermeta, vermuta, jabučnog vina, vina od borovnice, crnih ribizli, od kupina, višanja. Sve oko održavanja vina, kvarenja, bistrenja itd.
Vino je veoma složenog hemijskog sastava, označavaju ga kao najzdravije i najhigijenskije piće. Pored određenog znanja i iskustva , za spravljanje vina dobrog kvaliteta treba da raspolažemo i adekvatnim prostorijama za preradu grožđa i čuvanje vina.
Autor nas uvodi u priču kroz proces branja grožđa čime spravljanje vina zapravo i počinje. Posebno je predstavljeno spravljanje belog i crnog vina uz korisne savete za postupanje u svakoj fazi previranja i negi novog vina. Nakon toga sledi bistrenje i filtriranje pa razlivanje i čuvanje u bocama i drvenim sudovima. Poslednji deo knige je posvećen pripremanju specijalnih , aromatizovanih i voćnih vina.
PRIRUČNIK ZA SPRAVLJANJE VINA – Slobodan Jović
Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.
Originalna cena je bila: 560.00 RSD.440.00 RSDTrenutna cena je: 440.00 RSD.
Originalna cena je bila: 750.00 RSD.650.00 RSDTrenutna cena je: 650.00 RSD.
Originalna cena je bila: 940.00 RSD.790.00 RSDTrenutna cena je: 790.00 RSD.
Originalna cena je bila: 520.00 RSD.440.00 RSDTrenutna cena je: 440.00 RSD.
Pogledajte sve ostale naslove iz ove kategorije:
Vašu narudžbinu možete poslati SMS om na broj telefona 065 220 63 98
Vašu narudžbinu možete poslati putem Vibera i WhatsApp-a na broj 065 220 63 98
Vašu narudžbinu možete poslati putem emaila info@knjizaraodisej.rs
Zabranjeno je kopiranje sadržaja.
Recenzije
Još nema komentara.