VINOGRADARSTVO – Dragoljub Žunić

Sadržaj:

VINOGRADARSTVO – Dragoljub Žunić

Ova knjiga VINOGRADARSTVO od autora Dragoljuba Žunića pisana jednostavnim i svima dostupnim jezikom, sigurno doprinosi da se uz primenu savremenih dostignuća populariše proizvodnja grožđa. Očigledna želja autora je da podstakne one koji imaju male zasade da ih prošire novim savremenim sortama a one koji imaju veće ubedi da ih modernizuju i u njima sprovedu sve one mere koje su neophodne da svake godine dobiju obilan i kvalitetan rod…

Sadržaj knjige VINOGRADARSTVO- Dragoljub Žunić :

–          Neophodni uslovi za gajenje vinove loze

–          Organi i razmnožavanje vinove loze
–          Botanička pripadnost vinove loze

–          Zasnivanje vinogradskih zasada (sađenje,nasloni za vinovu lozu,rezidba i uzgojni oblici,nega vinogradau prvim godinama po sadnji,agrotehnika i projektovanje prinosa,..)

–          Proizvodi od grođa

–          Rejonizacija vinogradarstva

–          Literatura

Za redovno plodonošenje i visoke prinose, vinova loza zahteva velike količine vode. Znatno veće količine vode loza utroši procesom transpiracije, a manje za izgradnju tkiva i obrazovanje organskih materija. Uzimajući u obzir klimatske uslove i ciljeve proizvodnje grožđa, navodnjavanje vinograda može biti obavezna ili fakultativna ampelotehnička mera.

Posebno je značajno poznavanje uticaja vremena izvođenja i intenziteta navodnjavanja na vinovu lozu. Ako se navodnjavanje izvodi tokom celog vegetacionog perioda, to izaziva pojačano rastenje lastara i jače opadanje kvaliteta grožđa u poređenju s uticajem navodnjavanja izvedenog samo u fazi intenzivnog rastenja lastra.

Navodnjavanje pre i u fazi sazrevanja grožđa, po pravilu, dovodi do opadanja sadržaja šećera, povećanja sadržaja kiselina i neznatnog povećanja prinosa.

VINOGRADARSTVO – Dragoljub Žunić

Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.