BOSANSKI KUVAR – Stevan Krstec Starčinski, Senada Hadžiomerović

Br. strana: 222
Povez: Mek
Format: 14×20 cm, latinica

Cena:

Originalna cena je bila: 800.00 RSD.Trenutna cena je: 650.00 RSD.

Ušteda: 150.00 RSD (19% popusta)
Popust na proizvod je u trajanju od 01.02.2025. do 01.03.2025. godine.

* Troškovi isporuke nisu uključeni u cenu. Cena isporuke Post expresom poštom je od 370 din.

Šifra artikla 29334 Kategorija Oznaka

Drugi načini poručivanja:

Sadržaj:

BOSANSKI KUVAR – Stevan Krstec Starčinski, Senada Hadžiomerović

Gledajući raskoš jela u bosanskoj kuhinji, u kojoj se prepliću utjicaji istoka i zapada, neodoljivo se stiče utisak da se sa pravom može nazvati autentičnom balkanskom.

Balkan kao geografska odrednica bio je kroz svoju istoriju na razmeđi različitih kultura, osvajan i prisvajan od osvajača s istoka i zapada, te se taj vidljiv utjicaj zadržao i u svojevrsnoj ‘balkanskoj kuhinji’.

Ono što bosansku kuhinju razlikuje od drugih kuhinja, a što je približava francuskoj kuhinji , u , pravilu ,jeste to što se ne upotrebljavaju jaki, ljuti začini, ili se upotrebljavaju u minimalnim količinama.Sa tog aspekta odgovara i savremenim zahtevima medicine.

Sa istorijskog aspekta kulinarstvo na tlu Bosne i Hercegovine, po zapisima hroničara i putopisaca ima dugu tradiciju. U zapisima hroničara Sarajlije Bašeskije ili turskog putopisca Evlije Čelebije može se videti da je još odavna na soframa u aščinicama iznošeno i po dvadeset, trideset različitih jestiva.
SPISAK RECEPATA

  • Predjela (16 recepata)
  • Supe i čorbe (20 recepata)
  • Pite slane i slatke (19 recepata)
  • Hlebovi
  • Jela (73 recepta)
  • Kolaći i poslastice (19 recpata)
  • Slatka zimnica
  • Zimnica
  • Napici
  • Spisak recepata

Bosanskohercegovačka kuhinja (ponekad samo bosanska kuhinja) kuhinja je blisko vezana za tursku, grčku i druge mediteranske kuhinje, a naravno i kuhinje susedne Srbije, Hrvatske itd.

Međutim, zbog godina austrijske uprave, u nju se došli i uticaji srednje Evrope. Hrana u Bosni i Hercegovini priprema se sa mnogo raznovrsnih začina, ali obično u malim količinama. Većina hrane je lagana, pošto se kuva u malim količinama vode. Sosovi su potpuno prirodni, pošto ih uglavnom čine prirodni sokovi povrća u jelu.

Tipični sastojci jela bosanske kuhinje su paradajz, krompir, crveni luk, beli luk, paprika, krastavac, mrkva, kupus, gljive, špinat, tikvice, sušeni i sveži grah, mlevena paprika, mleko i pavlaka.

Jela od mesa su od govedine, jagnjetine, svinjetine itd. Region Hercegovine je pogodan za uzgajanje vinove loze i proizvodnju vina, dok se u Bosni rakija dobija od šljiva i jabuka. Kafa se pije iz fildžana, uz sve manji prisutan ratluk (trad. rahatluk, rahatlokum).

BOSANSKI KUVAR – Stevan Krstec Starčinski, Senada Hadžiomerović

Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.

Ostale knjige od istog autora:

Ostale knjiga istih oznaka:

Ostale knjige iz iste kategorije:

knjizara odisej valjevo posni kuvar za secerase monahinja atanasija rasic 01

Originalna cena je bila: 690.00 RSD.Trenutna cena je: 560.00 RSD.

knjizara odisej valjevo farbanje jaja slavski kolac i ukrasi bozicni kolaci

Originalna cena je bila: 370.00 RSD.Trenutna cena je: 300.00 RSD.

knjizara odisej valjevo veliki ilustrovani prakticni kuvar

Originalna cena je bila: 1,950.00 RSD.Trenutna cena je: 1,400.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kineski kuvar dr nada jokic stefanovic

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kokteli za zdravlje i dobro raspolozenje 01

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo soja nevenka antic

Originalna cena je bila: 260.00 RSD.Trenutna cena je: 200.00 RSD.

knjizara odisej valjevo salate dr nada jokic stefanovic

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo veliki makrobioticki kuvar dr nada jokic stefanovic violeta ilic

Originalna cena je bila: 800.00 RSD.Trenutna cena je: 650.00 RSD.

knjizara odisej valjevo riblji kuvar nada jokic stefanovic

Originalna cena je bila: 700.00 RSD.Trenutna cena je: 550.00 RSD.

knjizara odisej valjevo vocne poslastice carobni zalogaj aleksandar obradovic 01

Originalna cena je bila: 260.00 RSD.Trenutna cena je: 200.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kuvar korovskog bilja monahinja atanasija rasic

Originalna cena je bila: 720.00 RSD.Trenutna cena je: 580.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kolaci recepti iskusnih domacica

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo posna zimnica monahinja atanasija rasic 01

Originalna cena je bila: 720.00 RSD.Trenutna cena je: 580.00 RSD.

knjizara odisej valjevo posni kuvar dr nada jokic stefanovic 01

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kako da slavimo nasu krsnu slavu monahinja atanasija rasic

Originalna cena je bila: 880.00 RSD.Trenutna cena je: 690.00 RSD.

knjizara odisej valjevo torte riznica pouzdanih recepata violeta ilic

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo mrsni kuvar bez mesa monahinja atanasija rasic

Originalna cena je bila: 880.00 RSD.Trenutna cena je: 690.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kuvar posnih jela na vodi monahinja atanasija rasic 01

Originalna cena je bila: 880.00 RSD.Trenutna cena je: 690.00 RSD.

knjizara odisej valjevo posni kuvar na ulju monahinja atanasija rasic

Originalna cena je bila: 880.00 RSD.Trenutna cena je: 690.00 RSD.

knjizara odisej valjevo posni kolaci 01

Originalna cena je bila: 880.00 RSD.Trenutna cena je: 690.00 RSD.

knjizara odisej valjevo postom do zdravlja post za obolele 0

Originalna cena je bila: 395.00 RSD.Trenutna cena je: 320.00 RSD.

knjizara odisej valjevo posni recepti i korisni saveti gordana jaglicic 1

Originalna cena je bila: 240.00 RSD.Trenutna cena je: 200.00 RSD.

NEMA NA STANJU 05
knjizara odisej valjevo torte i korisni saveti gordana jaglicic

Originalna cena je bila: 220.00 RSD.Trenutna cena je: 170.00 RSD.

knjizara odisej valjevo torte 0

Originalna cena je bila: 260.00 RSD.Trenutna cena je: 200.00 RSD.

knjizara odisej valjevo kuvar za dijabeticare

Originalna cena je bila: 370.00 RSD.Trenutna cena je: 300.00 RSD.

knjizara odisej pecurke izabrani recepti stari i novi

Originalna cena je bila: 390.00 RSD.Trenutna cena je: 320.00 RSD.

NEMA NA STANJU 05
knjizara odisej valjevo sampinjoni na 150 nacina dr nada jokic stefanovic

Originalna cena je bila: 260.00 RSD.Trenutna cena je: 200.00 RSD.

knjizara odisej valjevo veliki posni kuvar dragan micic 0

Originalna cena je bila: 3,900.00 RSD.Trenutna cena je: 2,900.00 RSD.

knjizara odisej valjevo pravoslavni posni kuvar 4

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo pravoslavni posni kuvar 3

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo pravoslavni posni kuvar 2

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo pravoslavni posni kuvar 1

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo vegetarijanska kuhinja 50 ideja A

Originalna cena je bila: 420.00 RSD.Trenutna cena je: 350.00 RSD.

NEMA NA STANJU 05
knjizara odisej valjevo bozanstvene torte jelena jovin

Originalna cena je bila: 3,450.00 RSD.Trenutna cena je: 2,950.00 RSD.

NEMA NA STANJU 05
knjizara odisej valjevo novi srpski i internacionalni kuvar natasa bogdanoska

Originalna cena je bila: 8,250.00 RSD.Trenutna cena je: 6,750.00 RSD.

knjizara odisej valjevo predjela carolije kulinarskih umetnika 0

Originalna cena je bila: 300.00 RSD.Trenutna cena je: 240.00 RSD.

knjizara odisej valjevo makrobioticki kuvar hranom do zdravlja

Originalna cena je bila: 850.00 RSD.Trenutna cena je: 690.00 RSD.

knjizara odisej valjevo zimnica 0

Originalna cena je bila: 320.00 RSD.Trenutna cena je: 270.00 RSD.

knjizara odisej valjevo srpski kuvar cari nacionalne trpeze

Originalna cena je bila: 800.00 RSD.Trenutna cena je: 650.00 RSD.

knjizara odisej valjevo veliki vegeterijanski kuvar snezana ognjenovic 0

Originalna cena je bila: 850.00 RSD.Trenutna cena je: 700.00 RSD.

Pogledajte sve ostale naslove iz ove kategorije:

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju “BOSANSKI KUVAR – Stevan Krstec Starčinski, Senada Hadžiomerović”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Poslednje pregledane knjige:

Zabranjeno je kopiranje sadržaja.

0
Besplatna isporuka
Besplatna isporuka za porudžbine
iznad 5500.00 dinara
Call Now Button
Knjižara "Odisej" Vas nagrađuje
Pokrenite točak i ostvarite dodatni popust na knjige
Pokreni točak